MENÚ FITNESS
Tall que es pela de vedella, arròs de verdures, bouquet d’amanida
Vacío de ternera, arroz de verduras, bouquet de ensalada
MENÚ HEALTHY BOWL
Quinoa, gall dindi, llenties, pastanaga, blat de moro, edamame, olives, mesclum, sweet chilli
Quinoa, pavo, lentejas, zanahoria, maíz, edamame, aceitunas, mézclum, sweet chilli
MENÚ
Crema de coliflor amb tomàquet sec i crostons**
Crema de coliflor con tomate seco y picatostes**
Fideuà amb allioli suau
Fideuá con alioli suave
Carpaccio de vedella amb vinagreta de mostassa, parmesà i ruca
Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza, parmesano y rúcula
---
Suprema de lluç a la planxa amb romesco, patata i daus de carbassó
Suprema de merluza a la plancha con romesco, patata y dados de calabacín
Wrap de pulled pork
Ous ECO estrellats amb gules
Huevos ECO estrellados con gulas
Entrecot de vedella de 300gr amb guarnició a escollir (Supl. 7,70€)
Entrecot de ternera de 300gr con guarnición a escoger (Supl. 7,70€)
POSTRE
Amanida de fruites
Ensalada de frutas
Iogurt natural amb llima
Yogur natural con lima
Pastís del dia
Tarta del día