MENÚ FITNESS
Pit de pollastre a la farigola, patata fornera, amanida de tomàquets, cogombre, feta, alvocat
Pechuga de pollo al tomillo, patata panadera, ensalada de tomates, pepino, feta, aguacate
MENÚ HEALTHY BOWL
Ventresca de tonyina, cous cous, carbassó, mongeta tendra, ruca, pastanaga, tomàquet cherry, oliva negra
Ventresca de atún, cous cous, calabacín, judía verde, rúcula, zanahoria, tomate cherry, oliva negra
MENÚ
Vichyssoise amb daus de poma
Vichyssoise con dados de manzana
Saltejat de bolets amb ou poche ECO
Salteado de setas con huevo poche ECO
Amanida de taronja, gorgonzola, nous, crostons
Ensalada de naranja, gorgonzola, nueces, picatostes
---
Galta de porc rostida, reducció de porto i pure de moniato
Galta de cerdo rustida, reducción de oporto y pure de boniato
Bacallà gratinat amb mussolina d'all escalivat, timbal d'espinacs i panses
Bacalao gratinado con muselina de ajo escalivado, timbal de espinacas y pasas
Arròs a la marinera
Arroz a la marinera
POSTRE
Gotet de raïm variat
Vasito de uvas variadas
Pastís del dia
Tarta del día
Mel i mató