MENÚ HEALTHY

Poke de quinoa con salmón marinado, pepino, cherry, naranja, aguacate y teriyaki

Poke de quinoa amb salmó marinat, cogombre, tomàquet cherry, taronja, alvocat i teriyaki

MENÚ DEL DIA

Ensalada de patata, atún, huevo duro, oliva kalamata y vinagreta de pimientos con cebolla, perejil y eneldo

Amanida de patata, tonyina, ou dur, oliva kalamata i vinagreta de pebrots amb ceba, julivert i anet

Hummus de remolacha con tostadas de tortilla de maíz

Hummus de remolatxa amb torrades de blat de moro

Mezzo rigatoni con ragú de pollo con chiles chipotle, albahaca y parmesano

Mezzo rigatoni amb ragú de pollastre amb xilis chipotle, alfàbrega i parmesà

Burrata con rúcula aliñada, frutos secos y vinagreta de frutos rojos +3€

Burrata amb rúcula amanida, fruits secs i vinagreta de fruits vermells +3€

-------

Huevos revueltos con espinacas y ricota

Ous remenats amb espinacs i ricotta

Costillas de cerdo al horno con especias acompañadas de bulgur, arroz integral con zanahoria y col lombarda encurtida

Costelles de porc al forn amb espècies, acompanyades de bulgur, arròs integral amb pastanaga i col llombarda en escabetx

Steak tartar de solomillo cortado a mano con higos, coll de dama y sus tostadas +6€

Steak tàrtar de filet tallat a mà amb figues, coll de dama i les seves torrades +6€

POSTRES

Fruta de temporada

Fruita de temporada

Yogur con miel o sin

Iogurt amb mel o sense

Bizcocho de plátano

Pa de pessic amb plàtan