MENÚ HEALTHY

Quinoa blanca, pollo a baja temperatura, pepino, cherry, aguacate, salsa teriyaki y rúcula

Quinoa blanca, pollastre a baixa temperatura, cogombre, cherry, alvocat, salsa teriyaki i ruca

MENÚ FITNESS

Hamburguesa de vaca con trigo tierno aliñado con aceite de sésamo y ensalada

Hamburguesa de vaca amb blat tendre amanit amb oli de sèsam i amanida

MENÚ DEL DIA

Ensalada con boniato asado, zanahoria, hinojo, huevo duro, pistacho y vinagreta de mostaza

Amanida amb moniato rostit, pastanaga, fonoll, ou dur, festucs i vinagreta de mostassa

Crema de zanahoria y calabaza con picatostes

Crema de pastanaga i carbassa amb crostons

Penne rigate con salsa de champiñones y orégano

Penne rigate amb salsa de xampinyons i orenga

Burrata con pak choi marinado con ajo y jengibre, albahaca y rúcula +3€

Burrata amb pak choi marinat amb all i gingebre, alfàbrega i ruca +3€

-------

Lubina con trinxat de col

Llobarro amb trinxat de col

Revuelto de huevo ECO con guanciale y canónigos

Ous remenats ECO amb guanciale i canonges

Contra muslos de pollo a la plancha con puré de boniato y bouquet verde

Contracuixes de pollastre a la planxa amb puré de moniato i bouquet verd

Steak tartar de ternera cortada a mano con sus tostaditas +6€

Steak tàrtar de vedella tallada a mà amb les seves torradetes +6€

POSTRES

Yogur con miel o sin

Iogurt amb mel o sense

Fruta de temporada

Fruita de temporada

Bizcocho de naranja y chocolate

Pa de pessic de taronja i xocolata