PLATO DEL MES

Tagliatelle de konjac amb shiitake, tofu, cacauet i sèsam blanc

Konjac tagliatelle con shitake, tofu, cacahuete y sésamo blanco

MENÚ FITNESS

Entrecot de vaca madurada amb puré de patata i bròquil

Entrecotte de vaca madurada con puré de patatas y brócoli

MENÚ HEALTHY

Bowl de salmó marinat amb arròs integral, edamame, ruca, tomàquets cherry i salsa teriyaki

Bowl de salmón marinado con arroz integral, edamame, rúcula, cherrys y salsa teriyaki

MENÚ DEL DIA

Crema de verduras con picatostes

Crema de verdures amb crostons especiats

Fusilli amb pesto de remolatxa

Fusilli con pesto de remolacha

Ensalada verde con tomate, pepino, cebolla, feta y eneldo

Amanida verda amb tomàquet, cogombre, ceba, feta i anet

Burrata amb ruca, tomàquets cherry, daus d’alvocat i oli d’alfàbrega +3€

Burrata con rúcula, tomatitos, dados de aguacate y aceite de albahaca +3€

-------

Huevos revueltos con espárragos verdes y pan sardo

Ous remenats amb espàrrecs verds i pa sard

Merluza a la bilbaína con judías de Santa Pau

Lluç a la bilbaïna amb mongetes de Santa Pau

Muslo de pollo de corral marinado al horno con puré de boniato

Cuixa de pollastre de corral marinada al forn amb puré de moniato

Tartar de salmón con aguacate y coulis de frutos rojos +6 €

Tàrtar de salmó amb alvocat i coulis de fruits vermells +6 €

POSTRES

Piña / yogur al gusto / tarta de queso

Pinya / iogurt al gust / tarta de formatge