MENÚ HEALTHY

Bowl con cuscús, salmón marinado, boniato asado, piña y "salsiky"

Bowl amb cuscús, salmó marinat, moniato rostit, pinya i "salsiky"

MENÚ FITNESS

Pechuga de pavo marinada a la plancha con arroz venere con sésamo y bouquet verde

Pit de gall d'indi marinat a la planxa amb arròs venere amb sèsam i bouquet verd

MENÚ DEL DIA

Crema de zanahoria y coco con tostones y semillas

Crema de pastanaga i coco amb torrades i llavors

Ensalada de quinoa negra, calabaza al horno, cherrys, semillas de girasol y vinagreta de mostaza

Amanida de quinoa negra, carbassa al forn, cherrys, llavors de gira-sol i vinagreta de mostassa

Penne riggate con tomates al horno, parmesano y albahaca

Penne riggate amb tomàquets al forn, parmesà i alfàbrega

Burrata con picada de nueces, tomate seco y pepinillo encurtido (+3€)

Burrata amb picada de nous, tomàquet sec i cogombret en vinagre (+3€)

-------

Revuelto de huevos con pimiento escalivado y pan sardo

Remenat d'ous amb pebrot escalivat i pa sard

Muslo de pollo deshuesado acompañado de arroz con pasas y verduras

Cuixa de pollastre desossada acompanyada d’arròs amb panses i verdures

Filet d'orada a la planxa amb hummus de cigrons i bouquet d'amanida

Filete de dorada a la plancha con hummus de garbanzos y bouquet de ensalada

Carpaccio de ternera con mostaza antigua, salsa Raifort, virutas de queso de Mahón y rúcula (+6€)

Carpaccio de vedella amb mostassa antiga, salsa Raifort, encenalls de formatge de Maó i ruca (+6€)

POSTRES

Bizcocho de coco

Pa de pessic de coco

Yogur natural con o sin miel

Iogurt natural amb o sense mel

Fruta de temporada

Fruita de temporada